Los productos que se pueden encontrar en Tienda Mundo Rural La Moneda, en su mayoría provienen de la Agricultura Familiar Campesina y de Pueblos Originarios. A esta categoría de alimentos, cosmética, entre otros; se les ha denominado Especialidades Campesinas, la que se ha ido desarrollando en ámbitos, tecnología, diseño, marketing, etc, pero conservando las recetas, técnicas y principalmente el amor y dedicación que ponen hombres y mujeres junto a sus familias en la elaboración.

La categoría Especialidades Campesina son alimentos preparados de manera artesanal, elaborados en pequeña escala, en el campo, utilizando materias primas naturales producida por los mismos productores o productoras, y sus familias, o compradas a sus vecinas/os. A su vez, mayoritariamente no utilizan preservantes saborizantes ni edulcorantes químicos.

Entre estos productos destacan el orégano de Socoroma (Putre), el Chañar de Atacama, el maní de Chépica, el maqui de Futrono, el calafate de Magallanes, entre otros.